ISMAYA GROUP adalah pemimpin pasar dalam mengonseptualisasikan, mengembangkan, dan mengoperasikan sekelompok perusahaan gaya hidup yang eksklusif namun beragam di kawasan ini. Dari Jakarta hingga Dubai, ISMAYA memiliki lebih dari 100 properti termasuk restoran, lounge, dan pengalaman meriah yang telah memenangkan penghargaan.
ASSISTANT SOMMELIER & SOMMELIER
Deskripsi Pekerjaan :
BRANDS:
- Bertanggung jawab untuk memberikan rekomendasi wine kepada tamu selama jam operasional.
- Bertanggung jawab untuk meningkatkan penjualan wine dan mencapai target pendapatan bulanan.
- Mengusulkan promosi wine bulan ini bersama dengan Head Sommelier untuk meningkatkan penjualan.
- Bertanggung jawab untuk inventaris wine harian dan inventaris wine bulanan.
- Memantau kondisi ruang penyimpanan wine untuk memastikan penyimpanan yang optimal.
- Bertanggung jawab untuk pelatihan harian selama briefing untuk mengingatkan promosi dan wine by glass kepada staf di lapangan.
- Pelatihan mingguan kepada staf untuk pengetahuan dasar.
- Harus mengikuti pelatihan bulanan bersama dengan Head Sommelier.
Persyaratan Pekerjaan
- Lancar berbahasa Inggris.
- Keterampilan sosial untuk mendekati tamu.
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai wine sommelier atau terlibat dalam program wine untuk restoran fine casual.
- Memiliki pengetahuan yang baik tentang proses wine, appellation wine, berbagai gaya wine, dan pasangan wine.
- Penampilan yang baik.
- Percaya diri.
- Terorganisir dan bertanggung jawab dalam menjalankan tugas kerja.
Apabila berminat silahkan apply melalui :